Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Fish, sardina, Atlántico, enlatado en aceite, sólidos con hueso drenado.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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59.61 g
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59.61%
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La energía (calorías)
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208 kcal
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Energía (julios)
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871 kJ
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Proteína
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24.62 g
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24.62%
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lípido total (grasa)
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11.45 g
|
11.45%
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Ceniza
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3.38 g
|
3.38%
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Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
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Fibra, dietética total
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0 g
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Azúcares, total de
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0 g
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Calcio, Ca
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382 mg
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0.38%
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Hierro, Fe
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2.92 mg
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El magnesio, Mg
|
39 mg
|
0.04%
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El fósforo, P
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490 mg
|
0.49%
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Potasio, K
|
397 mg
|
0.40%
|
Sodio, Na
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307 mg
|
0.31%
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Zinc, Zn
|
1.31 mg
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Cobre, Cu
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0.186 mg
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El manganeso, Mn
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0.108 mg
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El selenio, Se
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52.7 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
|
0.08 mg
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Riboflavina
|
0.227 mg
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La niacina
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5.245 mg
|
0.01%
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Ácido pantoténico
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0.642 mg
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La vitamina B-6
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0.167 mg
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El folato, el total de
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10 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
10 µg
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El folato, DFE
|
10 µg
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La colina, el total de
|
75 mg
|
0.08%
|
Vitamina B12
|
8.94 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
32 µg
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retinol
|
32 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
108 IU
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
2.04 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
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La vitamina D (D2 + D3)
|
4.8 µg
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La vitamina D3 (colecalciferol)
|
4.8 µg
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Vitamina D
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193 IU
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La vitamina K (filoquinona)
|
2.6 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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1.528 g
|
1.53%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.192 g
|
0.19%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.993 g
|
0.99%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.343 g
|
0.34%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.869 g
|
3.87%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.22 g
|
0.22%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.145 g
|
2.14%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.423 g
|
0.42%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
1.081 g
|
1.08%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
5.148 g
|
5.15%
|
18: 2 indiferenciada
|
3.543 g
|
3.54%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.498 g
|
0.50%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.125 g
|
0.12%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0.473 g
|
0.47%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.509 g
|
0.51%
|
Colesterol
|
142 mg
|
0.14%
|
triptófano
|
0.276 g
|
0.28%
|
treonina
|
1.079 g
|
1.08%
|
isoleucina
|
1.134 g
|
1.13%
|
leucina
|
2.001 g
|
2.00%
|
lisina
|
2.26 g
|
2.26%
|
metionina
|
0.729 g
|
0.73%
|
cistina
|
0.264 g
|
0.26%
|
fenilalanina
|
0.961 g
|
0.96%
|
tirosina
|
0.831 g
|
0.83%
|
valina
|
1.268 g
|
1.27%
|
arginina
|
1.473 g
|
1.47%
|
histidina
|
0.725 g
|
0.72%
|
alanina
|
1.489 g
|
1.49%
|
Ácido aspártico
|
2.52 g
|
2.52%
|
Ácido glutamico
|
3.674 g
|
3.67%
|
glicina
|
1.181 g
|
1.18%
|
prolina
|
0.87 g
|
0.87%
|
serina
|
1.004 g
|
1.00%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
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Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
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